我的河鮮蘿蔔絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我們這裏所說的河鮮就是小蝦,主要生活在長江流域的野生蝦米,營養很豐富,對於正在補鈣的小孩子來說,蝦米是非常好的選擇。我們都知道,蘿蔔絲具有順氣的作用,同時營養十分的豐富,河鮮蘿蔔絲是一道用蝦米和蘿蔔絲製作而成的一道非常經典的美食。
主料
白蘿蔔 :1根小蝦米 :200
輔料
姜 :3片鹽 :2勺
胡椒粉 :1勺
蔥 :一根
油 :140ml
雞精 :少量
具體步驟
蘿蔔去皮切絲
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
再放入蔥段就可以出鍋了