可口的梅乾肉醬怎麼做美味好吃

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可口的梅乾肉醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豬絞肉 :150公克
梅乾菜 :100公克
薑末 :10公克
蒜末 :15公克
水 :1000㏄
醬油 :1大匙
冰糖 :1/2小匙
米酒 :1/2大匙

輔料

具體步驟

1. 將梅乾菜洗淨、切碎,備用。

2. 取鍋燒熱後倒入3大匙油,放入蒜末、薑末爆香。

3. 3將作法2放入豬絞肉炒至顏色變白後,加入作法1的梅乾菜炒香。

4. 將作法3放入所有調味料略炒,加水煮滾後,以小火煮30分鐘即可。

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