色香味俱全的可口的梅乾菜燒肉怎麼做美味好吃

梅乾菜燒肉是選用新鮮五花肉和梅乾菜燒之而成，是最經典的五花肉做法之一。典型的葷素搭配美食，既豐富了口感，又健康了身體。梅乾菜獨特的氣味完美的融入到五花肉裏，香氣撲鼻，咬上一口，肥而不膩，享受至極。

主料

輔料

具體步驟

1.將梅乾菜（用水泡一小時，換水沖洗一下）。再把油鍋燒熱後，把肉入油略煸炒一下。

2.加一點料酒再炒，倒入梅乾菜又煸炒後，加水，放入八角煮。

3.開後轉中小火，繼續煮到水剩一半時加鹽、老抽、糖，再燜至肉酥菜軟爛就好了，留點湯汁拌飯香。