白蘿蔔燉雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
雞肉(剛殺的活雞燉湯最好了) :500白蘿蔔 :1000
水( :適量)
輔料
鹽( :適量具體步驟
1. 把從超市買回來切好的雞肉丟進有熱水的鍋裏煮沸,水開後,用鐵勺撇去浮沫,撈起雞塊,用自來水再洗一次,放碗裏備用。多餘的熱水倒掉。
2. 把白蘿蔔用滾刀切成如左圖的形狀,放盤子裏面備用。選擇燉鍋要選有帶小孔出氣的
3. 準備一個燉鍋,將蘿蔔。雞塊一起放進去。澆上事前燒好的開水。放點鹽。開火先大火煮10分鐘,轉小火燉1個小時半,記得水放到燉鍋的三分之二,放滿了水容易溢出來。蓋子要揭開一點。(不需要生薑。蔥、雞精、味精、濃湯寶什麼的)
4. 煮好後再放鹽調味。然後就OK了