好吃的姜蒜炒花甲怎麼做美味好吃

姜蒜炒花甲顧名思義，作爲一道備受人們喜愛的美食，可謂鮮美又不失營養。所需要的食材主要爲花甲。花甲作爲貝類的一種，不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充人體多種營養，搭配上多種輔料經過高溫的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1、花甲用清水養1小時，待其吐沙，洗淨，再將其沸水。姜切片，蔥切段；

2、鍋中燒油，爆香姜，下花甲爆炒。

3、下蔥花，調味料調味，勾芡即可。