香醇的清炒菜心怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.09W
香醇的清炒菜心怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 :400

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蒜末 :適量
蠔油 :適量

具體步驟

香醇的清炒菜心怎麼做好吃又簡單 第2張

1.嫩菜心洗淨

香醇的清炒菜心怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裏燒開水,加適量油鹽,下菜心焯水1分鐘後快速撈起

香醇的清炒菜心怎麼做好吃又簡單 第4張

3.過涼水瀝乾水分

香醇的清炒菜心怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裏油燒熱,爆香蒜末,下菜心翻炒加入適量鹽、雞精、蠔油調味

香醇的清炒菜心怎麼做好吃又簡單 第6張

5.出鍋裝盤

烹飪技巧

菜心要燙一下這樣炒起來不苦

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