「念念不忘」腐竹炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將腐竹、木耳用水泡發，五花肉焯熟。

2. 五花肉切厚片。

3. 起油鍋，爆香蒜頭，將五花肉入鍋煸炒一下。

4.加入適量的生抽，炒勻。

5. 將木耳和腐竹入鍋炒勻。

6.加入適量的水，燒開後燜上幾分鐘。

7. 出鍋前加適量的鹽調味，加入青紅椒圈炒勻就可以了。

8.家常腐竹炒肉出鍋了。

烹飪技巧

做這個菜要留多點湯汁，腐竹炒好後不容易幹。