爆香的xo醬爆炒鮮魷怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.14W
爆香的xo醬爆炒鮮魷。魷魚含有豐富的營養物質。而且口感鮮美。特別q彈可口。還散發出陣陣香味。鮮蝦口感q彈。海鮮味十足。更是不可錯過。二者相互融合將海鮮的味道緊緊聯繫在一起。再加入xo醬，增添了一份讓人無法抗拒的味道。一定會讓你回味無窮，快來體驗吧。
主料
魷魚 ：一個鮮蝦 ：15只
輔料
xo醬 ：一湯匙蔥 ：20
姜 ：8片
料酒 ：15
具體步驟
鮮魷魚切花紋後切小塊
魷魚和蝦放入開水焯，不用等水沸騰，魷魚捲起、蝦變彎就可以馬上撈起，沖水冷卻瀝乾水分
油鍋裏放入蔥白、薑片爆香
倒入魷魚和蝦翻炒，炒到幹鍋加入料酒炒至酒揮發
加入xo醬和20g水翻炒均勻，加入蔥段即可
