姜蔥辣蟹怎麼做美味好吃
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主料
河蟹 ：4只姜 ：2~3個
蔥 ：4~6棵
輔料
辣椒油 ：適量海鮮醬 ：2匙
鹽 ：適量
胡椒粉 ：2匙
雞粉 ：1匙
耗油 ：適量
1. 將河蟹沖洗乾淨1開2
2. 準備好以上佐料 然後把姜切成薄片，蔥切3~5釐米斷條
3. 鍋燒熱放入適量花生油，把河蟹倒入爆炒至變色，噴入適量白酒稍微煮一下，然後倒出盤中備用
4. 放入適量油把薑片爆炒一陣，然後倒入備用的河蟹，依次放入以上準備佐料炒至10分鐘左右，再倒入切成斷條的大蔥稍炒，最後就是把菜裝入盤中，美味的姜蔥辣蟹終於完成了
