好吃的蔥花蒜蓉澆皮蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的蔥花蒜蓉澆皮蛋可以說是非常簡單的一道涼菜了,它的主要食材就是皮蛋,皮蛋透過石灰醃製含有大量的維生素和蛋白質,具有清熱降火的作用,滿足人體日常消耗,保護身體正常執行。透過蒜蓉涼拌的方式最大程度上保留了皮蛋本身的營養價值和味道,非常適合夏天不想做大菜的人選擇。
主料
皮蛋 :3個輔料
蔥 :4根耗油 :適量
醬油 :適量
蒜頭 :1個
花生油 :適量
具體步驟
1.準備材料。皮蛋、蒜頭、蔥、花生油、醬油、耗油。
2.皮蛋切塊,蒜頭和蔥剁碎。
3.熱油,爆炒蒜頭、蔥,然後加入醬油、耗油。出鍋,將這些倒在皮蛋上。
1、主要是看自己的口味,最好是多放一些油去爆炒。