美美廚房之五穀粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好黑米。

2.準備黃豆、紅豆、黑豆。

3.將黃豆、紅豆、黑豆洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

4.黑米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

5.大米洗乾淨用冷水浸泡20分鐘。

6.煮鍋加水，豆子入鍋煮。

7.開鍋後，黑米入鍋同煮。

8.再開鍋，大米入鍋同煮。其間要適時攪動。

9.煮至食材熟，粥粘稠即可。

烹飪技巧

豆子、米提前用冷水浸泡後，煮時容易熟，粥的口感也好。食材入鍋時，將浸泡食材的水一同入鍋。時間緊，可以用壓力鍋煮。粥煮熟後燜幾分鐘再食用，粥會更稠。