好吃的蒜蓉秋葵怎麼做美味好吃

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好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

這道蒜蓉秋葵就真的是一道很家常的菜,它的做法很簡單,但就是因爲家常菜所以會有家常菜的味道,我平時在外面的時候都會想到媽媽,一家人在一起就是一種分享,會有一份不一樣的安寧,在我家裏這絕對是一道一上桌子就會被一搶而空的美味菜餚。

主料

秋葵 :200

輔料

蒜 :20
鹽 :5
生抽 :10ml

具體步驟

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.秋葵洗淨切成兩瓣

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放鹽

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.開火焯一下

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.焯至秋葵變綠後撈出過涼水瀝乾水份備用

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱油爆香蒜末

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.下入秋葵快速翻炒

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入鹽

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第9張

8.淋入香油

好吃的蒜蓉秋葵怎麼做好吃又簡單 第10張

9.翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、焯過的秋葵下鍋炒的時候速度快點兒,太軟就沒口感了2、秋葵不需要太多的調味品,吃的就是本身的香味兒

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