滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做美味好吃

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滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 :550

輔料

香菜 :適量
醬油 :適量
蒸魚豉油 :適量
胡蘿蔔 :適量
紅椒 :適量
料酒適量
油 :適量
鹽 :適量
小蔥 :適量
澱粉 :適量
生薑 :適量

具體步驟

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.輔料

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將鱸魚切成花刀

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.反過來再切,用料酒醃一下

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內放油燒熱

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入生薑,放魚

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.翻身

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.煎至金黃,起鍋

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第10張

9.準備生粉

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第11張

10.鍋內放水,燒開,倒入生粉和番茄醬、醋

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入胡蘿蔔和紅椒,攪拌均勻

滿口清香的糖醋鱸魚怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放入香菜香蔥和蒸魚豉油,裝盤

烹飪技巧

勾芡時要不停攪拌,不然會粘鍋

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