滿口清香的薰鮁魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將鮁魚去掉內臟，去叫頭，洗淨

2.將鮁魚切成大小均勻的段。

3..將鮁魚放入盆中

4.加入醬油，料酒，醋，五香粉，鹽，糖，胡椒粉，辣椒粉翻拌均勻。

5..放冰箱冷藏醃製24小時

6..取出，鍋中放入油，油溫熱後，放入鮁魚塊炸熟即可。

7.可以開吃啦

烹飪技巧

放冰箱冷藏是爲了更好的入味。不喜歡吃辣味的可以不放辣椒粉。