醬油菜蛋怎麼做美味好吃

醬油菜蛋是道什麼樣的菜呢？相信一般的朋友們都不大清楚吧。菜蛋呢其實就是指的苤藍，只是有地方的叫法不同而已。自己在家制作呢還是蠻簡單的，如同醬菜做法一樣，但只需半天時間就能品嚐食用了特別的快捷，聞上去特別的香，吃着鹹鮮可口，很是適合吃飯喝粥。

主料

輔料

具體步驟

1.苤藍 自己門口種的哈 種了一點點，竟然有人玩開心農場來偷菜 - -！

2.苤藍和紅蘿蔔切片找個乾淨的地方曬一天去除下水分

3.裝在乾淨的罐子中 加入配料【蒜蓉+辣椒碎+少許花椒+薑絲+芝麻油】倒入滿量的醬油醬油要選用好一點的，太差的醬油會鹹死人

4.放在冰箱還是陰涼處 放個半天就能食用

5.清粥小菜

6.脆

烹飪技巧

曬一天就夠了，注意找個乾淨的地方