爽口醬蘿蔔 - 開胃又美味圖解
來源:飄香吧 1.11W
最近有些食慾不振,吃什麼都不香,想吃辣的吧,又很上火,想來想去,乾脆做個爽口的醬蘿蔔,爽口又美味,而且製作材料也比較簡單,做起來也比較輕鬆,剛好最近也懶得做什麼複雜的菜了,就做這個爽口又好吃的小菜吧,如果你也跟我一樣,可以學着做做看哦~
主料
白蘿蔔 :1根輔料
醬油 :250g白糖 :1勺
冰糖 :30g
幹辣椒 :3個
八角 :1個
香葉 :2片
桂皮 :1小塊
花椒 :1小勺
麻油 :1勺
詳細步驟:
第一步
準備材料
第二步
在鍋中加入醬油後加入幹辣椒、八角、花椒、香葉以及桂皮,然後再加入冰糖
第三步
冰糖融化後關火
第四步
將白蘿蔔切片
第五步
倒入白糖拌勻醃製十分鐘
第六步
瀝乾水分
第七步
放入另一個碗中
第八步
倒入冷卻的醬油後放入冰箱中
第九步
兩個小時左右拿出加上一勺芝麻油即可食用