芝加哥牛排怎麼做美味好吃

芝加哥牛排是一道具有地方特色的牛排，牛排經過各種醃製拍鬆之後，在火爐上進行一定的煎制，幾分熟看個人的喜好，過一會就可以食用這道味道美味的菜餚了，而且牛肉中含有豐富的蛋白質供人體所需，可以增強免疫力呢，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮牛霖肉一塊洗淨。

2.片成大片，砸一下。

3.加入牛排醃料10克抓勻。我加了一點幹澱粉醃肉，這樣煎出來更嫩一些，因爲我喜歡吃全熟的肉。

4.速凍甜玉米煮熟。

5.甜椒切粒。

6.苦菊洗淨放到盤子上，加上甜玉米和甜椒粒。加些少拉汁。

7.鍋中放黃油化開，放入牛排片小火煎至兩面變色熟了即可，按自己喜好的程序煎。我喜歡全熟的，所以我用剪子剪成大塊又煎了一會，像烤肉那樣。

烹飪技巧

煎的程序按自己喜好來。