宮廷桃酥的做法 誰敢說沒說過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做

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宮廷桃酥的做法 誰敢說沒說過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做

家庭版的宮廷桃酥,操作簡單,香脆可口,老少皆宜

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (200g)
  • 色拉油 (110g)
  • 細砂糖 (90g)
  • 核桃 (50g)
  • 雞蛋液 (20g)
  • 蛋黃(刷表面) (一個)
  • 小蘇打 (1.25g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

宮廷桃酥的做法步驟

  • 宮廷桃酥的做法 誰敢說沒說過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做 第2張

    1、1,油加糖攪拌至融化,加入蛋液

  • 宮廷桃酥的做法 誰敢說沒說過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做 第3張

    2、2,麪粉加泡打粉,小蘇打過篩,加入油中,用筷子攪拌,攪拌至油和麪粉融合。3,加入核桃碎,用手揉成麪糰(不要過分揉,大致揉一下即可)

  • 宮廷桃酥的做法 誰敢說沒說過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做 第4張

    3、4,烤箱鋪油紙5,揉成一個個小麪糰,按扁,不用太規則,平鋪在油紙上

  • 宮廷桃酥的做法 誰敢說沒說過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做 第5張

    4、6,麪糰表面用刷子刷上蛋黃。

  • 宮廷桃酥的做法 誰敢說沒說過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做 第6張

    5、7,烤箱預熱,烤箱中層,180度15-20分鐘,烤至顏色金黃即可。

小竅門

1,一種更香的配方,將色拉油的比例換成7:3的色拉油加豬油,但是考慮熱量,我放棄了

2,烤箱不一樣,時間也不同,以上色了爲準。

3,這款桃酥真的非常好吃,也非常容易操作,親們,一定要試試哈。

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