水晶紅薯糕的做法 - 水晶紅薯糕怎麼做

“紅薯換個方法吃。喜歡更甜些的，可以在紅薯泥裏放白砂糖。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶紅薯糕的做法步驟

• 1、適量木薯澱粉加開水，攪拌絮狀。

• 2、揉成光滑麪糰，靜置十分鐘。

• 3、案板撒少量木薯澱粉，把麪糰擀成長方形。

• 4、把蒸熟的紅薯泥均勻鋪在麪皮上。

• 5、從下往上捲起來。

• 6、整型，均勻切小塊。

• 7、放入刷油的蒸籠裏或刷油的盤子裏。

• 8、蒸15分鐘即可。