香草紫薯蛋糕的做法 - 香草紫薯蛋糕怎麼做

“香草紫薯蛋糕，香香甜甜相當好吃，配方及模具來源於西班牙Lékué樂葵，大家不妨可以一試”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香草紫薯蛋糕的做法步驟

• 1、將紫薯在微波爐轉12分鐘煮爛成泥取420G

• 2、雞蛋與黃糖，黃油軟化加鹽，低粉與泡打粉過篩

• 3、雞蛋與黃糖輕度均勻打發

• 4、黃油與粉類攪拌均勻

• 5、分在次加入蛋糊攪拌均勻

• 6、分次拌入紫薯泥

• 7、摘入香草精，攪拌均勻

• 8、裝入模具7分滿

• 9、烤箱預熱180度，烤制40分鐘，冷卻5分鐘倒出模，裝盒便可