快手濃香奶酪餅乾的做法 - 快手濃香奶酪餅乾怎麼做

“有關餅乾的菜譜多的數不勝數，之所以要寫這個菜譜是因爲我自己非常喜歡這款餅乾。它簡單快手，芝香濃郁，酥脆化渣。即使毫無烘焙經驗的朋友也能輕鬆上手。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手濃香奶酪餅乾的做法步驟

• 1、準備好所有材料

• 2、切達奶酪片用刀切碎

• 3、鹽和糖入盆中拌勻

• 4、黃油入微波爐融化加入盆中拌勻

• 5、加入蛋黃液攪拌均勻

• 6、加入奶酪碎拌勻

• 7、篩入麪粉

• 8、揉成光滑的麪糰用保鮮膜包好入冰箱醒制10-15分鐘左右

• 9、烤箱提前預熱160度，取出醒好的麪糰揉成條

• 10、切成大小均勻的劑子，取出一個劑子揉圓

• 11、用手指在中間按個坑，使其呈現自然的裂紋

• 12、可做出19個餅乾。擺入不沾烤盤中，刷上蛋黃液

• 13、撒上馬蘇裏拉奶酪碎

• 14、入烤箱烤制13-15分鐘左右即成,晾涼食用口感更好

小竅門

這款餅乾微鹹，如果喜歡鹹口可以把鹽加到2克左右。如果喜歡更甜一些，可以加糖到40-50克左右。
溫度和時間可根據自己烤箱火力掌握。