煉奶蜂巢蛋糕的做法 - 煉奶蜂巢蛋糕怎麼做

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煉奶蜂巢蛋糕的做法 煉奶蜂巢蛋糕怎麼做

蜂巢蛋糕不像別的蛋糕要求那麼高,雞蛋也不用打發,因爲加了蜂蜜高溫烘烤後顏色變成紅糖色,內部蜂巢結構吃起來qq的

食材明細

主料
  • 低粉 (100克)
  • 煉奶 (160克)
  • 蜂蜜 (10克)
  • 玉米 (120克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 清水 (180克)
  • 白糖 (100克)
輔料
  • 小蘇打 (5克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

煉奶蜂巢蛋糕的做法步驟

  • 煉奶蜂巢蛋糕的做法 煉奶蜂巢蛋糕怎麼做 第2張

    1、材料集合

  • 煉奶蜂巢蛋糕的做法 煉奶蜂巢蛋糕怎麼做 第3張

    2、180克清水加100克白糖煮開冷卻

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    3、雞蛋攪拌均勻

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    4、加160克煉奶拌勻

  • 煉奶蜂巢蛋糕的做法 煉奶蜂巢蛋糕怎麼做 第6張

    5、加入10克蜂蜜拌勻

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    6、加入120克玉米油拌勻

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    7、加入100克低粉和5克小蘇打拌勻

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    8、分三次加入冷卻的糖水每次都要拌勻再加小一次

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    9、拌好的麪糊用保鮮膜蓋好靜置45分鐘

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    10、模具抹油防沾

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    11、裝模

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    12、放預熱的烤箱200度中層,200度烤25~30分鐘

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    13、烤好啦

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    14、這個分量烤了18個剛剛烤好就吃了2個

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    15、很軟哦

  • 煉奶蜂巢蛋糕的做法 煉奶蜂巢蛋糕怎麼做 第17張

    16、可愛的蜂巢結構

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