無糖蛋糕的做法 - 無糖蛋糕怎麼做

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無糖蛋糕的做法 無糖蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋清 (4個)
  • 蛋黃 (4個)
輔料
  • (70克)
配料
  • (50克)
  • 低筋麪粉 (90克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無糖蛋糕的做法步驟

  • 無糖蛋糕的做法 無糖蛋糕怎麼做 第2張

    1、將色拉油及回打至油水融合。加蛋黃·繼續攪打

  • 無糖蛋糕的做法 無糖蛋糕怎麼做 第3張

    2、篩入麪粉用手動打蛋器充分攪拌均勻植物顆粒的漿狀

  • 無糖蛋糕的做法 無糖蛋糕怎麼做 第4張

    3、拌好的麪糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式,拌至蛋白與麪糊完全融合。

  • 無糖蛋糕的做法 無糖蛋糕怎麼做 第5張

    4、將蛋糕糊倒入模具內。從上往下輕摔數下,以振去氣泡。以上下火·170度烤25分鐘。

  • 無糖蛋糕的做法 無糖蛋糕怎麼做 第6張

    5、烤好的蛋糕取出後馬上輕摔兩下,扣到再考網上帶蛋糕徹底冷卻後,方可脫模。

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