無油低糖海綿蛋糕的做法 - 無油低糖海綿蛋糕怎麼做

“因愛吃蛋糕即又怕發胖，所以將這海綿蛋糕方子裏的油減去，又減少了糖的量，烤出來的蛋糕很鬆軟又不是很甜，可以放心食用啦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無油低糖海綿蛋糕的做法步驟

• 1、將雞蛋打入盆中

• 2、放入糖

• 3、用打蛋器打發

• 4、打至彭漲蛋液滴下不會馬上消失

• 5、將大米粉倒入牛奶中攪拌

• 6、倒入三分之一的蛋液上下攪拌

• 7、再將攪好的麪糊倒入蛋液中，上下攪拌

• 8、然後倒入模具中，烤箱180度預熱10分鐘，放入烤箱上下烤25分鐘

小竅門

1.全蛋打發要放在溫水中打發
2.麪糊攪拌要上下不能打圈以防消泡
3.烤的時間以各家烤箱而定