小獅子肉鬆麪包的做法 - 小獅子肉鬆麪包怎麼做
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“重溫《獅子王》,還是感動到不能自已。不同的是這次兒子跟我一起看的,或許他太小中途數次走神幹別的,但是其中的兩個場景他緊緊的拽着老公的胳膊,撲閃着的大眼睛好像在訴說着什麼。。。。。。
第一個場景:木法沙之死。
第二個場景:成年辛巴看着夜空說:你說過會一直在我身邊的!可是你沒有!
父與子的那種信任是莊重的,卻也美的深刻。父愛是一種深沉的美,ta不像母愛那般無微不至,沒有母愛的面面俱到,但ta的穿透力是可以直擊心底、指引人生方向的。
一款小獅子肉鬆麪包,給我心中最愛的辛巴,找尋一段信任之美的難忘的回憶!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
小獅子肉鬆麪包的做法步驟
1、除黃油外的主料丟入麪包機揉十二分後再投入黃油揉至出膜光滑的麪糰。
2、將麪糰蓋保鮮膜進行一發(現在室溫低可以用烤箱或者電飯煲發酵)
3、戳洞不會彈即一發成功。
4、將麪糰進行排氣。
5、均分成6份後蓋保鮮膜醒發十五分鐘左右。
6、取一份麪糰包一份肉鬆(肉鬆的量根據自己喜好)
7、包好後將收口捏緊朝下。
8、全部包好後排入烤盤。
9、入烤箱進行二發。(大概一個小時)
10、發至兩倍大即可。
11、在麪糰表面塗上全蛋液。
12、入烤箱160度20分鐘左右。
13、取出晾涼。
14、準備好作畫材料(黑巧克力融化後裝入裱花袋)
15、將小獅子的表情畫上。
16、取一些美奶滋沾在面部邊緣方便外圈肉鬆沾牢。
17、將肉鬆沾上邊緣即可。
小竅門
1.現在天氣較冷藉助麪包機是很好的選擇,怕出不了膜可以用剪刀法(麪包機執行中可以用剪刀剪麪糰);還是天氣原因發酵要有耐心哦,二次發酵都要在一個小時左右,只要找個密封容器裏放碗熱水基本可以搞定。
2.肉鬆的量可以自己加減哦,我這裏只是提供一個大概的量,本人喜歡肉鬆所以包很多餡兒也用了很多來裝飾面包。
3.沒有美奶滋的話用酸奶也可以沾住肉鬆哦。
4.最後烤箱溫度根據自己烤箱習性來調節。