麪包樹的做法 - 麪包樹怎麼做

“可以吃的麪包樹，還可以裝飾一下更漂亮，原來這是用蛋糕模做出來的呀，真有趣。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麪包樹的做法步驟

• 1、將做麪包的食材除黃油外都投入到麪包機裏揉麪成團，再加軟化的黃油揉至擴展階段，將麪糰放置在溫暖的地方進行發酵，發酵至原來2倍大即可，

• 2、現在來做椰蓉餡，將黃油軟化好後攪拌均勻，再加入糖拌勻，全蛋液分次加入至完全融合後再加下一次，接着倒入椰蓉拌勻，現在有些稠，很正常，最後加牛奶調至剛剛好，

• 3、發好的麪糰取出排氣，分成兩部分，滾圓鬆弛10分鐘，取一份分成若干個小份，滾圓備用

• 4、加一份擀成大片長方形，是中間包上椰蓉餡，

• 5、分成兩分，扭一扭，

• 6、將扭好的長條和之前的小面球隨意的擺放在芭比蛋糕模具裏，儘量靠在模具邊上就可以了，現在看來這個麪糰的份量有點少，再多些聖誕樹會更高一些，建議2倍或1.5倍來做，

• 7、二次發酵至原來2倍大，表面可以刷蛋液，也可以不刷，這裏我沒有刷，

• 8、烤箱預熱，上下火，最下層，180度，烤30分鐘左右，出爐晾涼，爲防止上面上色過重，可以觀察後加蓋錫紙。可以根據自己的喜歡來裝飾一下，椰蓉的加入讓這個麪包更香更甜更好吃了，椰蓉也可以換成你喜歡的其它餡。

小竅門

1.椰蓉餡個人比較喜歡，夠香甜，當然也可以換成豆沙的，棗泥的等等你喜歡的其它餡。
2.個人感覺這棵聖誕樹略矮了一點，所以可以加倍來做，效果可以更好些。
3.烤箱的溫度和時間要根據自己的烤箱來調整。