讓人懷念的聖誕樹麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞蛋 :50中筋麪粉 :200
輔料
奶粉 :10酵母粉 :3
色拉油 :25
精鹽 :2
綿白糖 :30
抹茶粉 :5
1.將所有原料加入麪包機內桶,啓動ACA麪包機的發麪團功能,
2.90分鐘後,麪糰就發酵好了,
3.將發酵好的麪粉充分揉搓排氣,
4.分成12份,
5.滾圓,
6.碼入烤盤,擺成聖誕樹的形狀,二發30分鐘,
7.將二發後的“聖誕樹”刷上蛋液,
8.入烤箱,中層,上下火,170度,烤15分鐘,在烤制5分鐘,麪包棒表皮稍微上色後,加蓋錫紙烤至結束即可 。
如果想烤出來的顏色綠,可以不刷蛋液直接烤。