甜味麪包的做法 一鍵甜味麪包900克 甜味麪包怎麼做

“上次做了700克的，覺得不夠高大，所以這次試試900克的方子，結果，還是長得一般高。感覺是發酵時間不足。很多親中間暫停了10分鐘~20分鐘增加發酵時間，結果麪包做出來都比我的高大，酵母的活性應該沒問題，新鮮開的耐高糖酵母，一鍵的麪包總體來說可以接受。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜味麪包的做法步驟

• 1、首先將清水加入，然後加入全蛋。

• 2、首先將清水加入，然後加入全蛋。

• 3、放入軟化了的黃油塊。

• 4、加入高筋粉，奶粉，中間放入酵母。

• 5、選擇甜味麪包程序，重量900克，色澤選擇中色，啓動。

• 6、時間到後，取出，冷卻後脫模。

• 7、切片即可享用。

小竅門

這是一個一鍵的麪包，如果想要更高更鬆軟，建議中間發酵時間延長10分鐘，黃油在揉麪10分鐘後再放入。