原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做

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原味麪包的做法 原味麪包(麪包機版) 原味麪包怎麼做

麪包機版面包,有了麪包機不管怎麼說,就是方便。平時上班,在家做麪包少說也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後,做麪包變得很簡單,而且這款麪包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250g)
  • 牛奶 (150ml)
輔料
  • 酵母 (4g)
  • (2g)
  • 黃油 (20g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

原味麪包的做法步驟

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    1、準備材料

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    2、倒入牛奶,靠近麪包桶的一角放鹽

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    3、在麪包桶的一角放糖

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    4、放入麪粉,儘量讓麪粉覆蓋整個液體

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    5、倒入酵母,儘可能讓酵母不接觸液體、鹽

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    6、開啓標準麪包模式

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    7、在揉麪一段時間之後,倒入黃油,繼續麪包機,2個小時就能吃到麪包了

小竅門

1.黃油先攪拌一段時間後再加入
2.想要加雞蛋的,可以減30g牛奶

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