烘焙 紅糖桂圓軟歐麪包的做法 - 紅糖桂圓軟歐麪包怎麼做 來源:飄香吧 2.53W “外香裏軟,熱量也不高,很健康的一款麪包。全家都愛吃” 食材明細主料高筋麪粉 (500g)桂圓 (70g,切碎)熱水 (300g)紅糖 (40g)輔料酵母 (7g)鹽 (6g)黃油 (15g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅糖桂圓軟歐麪包的做法步驟1、將熱水加入紅糖中融化,待涼至溫使用2、將除黃油外的所有材料和成麪糰,再加入黃油3、黃油完全和入麪糰,表面微光滑用保鮮膜蓋好發酵4、麪糰發酵至兩倍大,拿出輕按壓排氣,分切成四份5、醒面20分鐘後,把每個麪糰柔成橢圓形,蓋上保鮮膜進行二次發酵6、麪糰再次發至兩倍大,用篩子篩少量麪粉於麪糰上,圖案可用自己喜歡的小物品遮擋形成。烤箱上下180度預熱10分鐘,烤25分鐘即可,放置網上晾涼7、成品 軟歐 紅糖桂圓軟歐麪包怎麼做 紅糖桂圓軟歐麪包的家常做法 麪包 紅糖桂圓軟歐麪包怎麼做好吃 紅糖 紅糖桂圓軟歐麪包 桂圓 紅糖桂圓軟歐麪包的做法步驟 紅糖桂圓軟歐麪包的做法 紅糖桂圓軟歐麪包的最正宗做法