網紅雪花酥的做法 新晉網紅雪花酥，拔草！ 網紅雪花酥怎麼做

“最近一款來自臺灣的小吃突然風靡了我們的朋友圈，因爲製作簡單，所以很多吃貨都紛紛自制起來了。這個小吃還有一個很文藝的名字——雪花酥。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

網紅雪花酥的做法步驟

• 1、1.棉花糖剪成小顆粒狀，這樣更容易融化

• 2、2.堅果、蔓越莓幹、和餅乾混合均勻

• 3、3.小火加熱黃油至融化

• 4、4.加入棉花糖，攪拌至完全融化

• 5、5.加入奶粉，攪拌均勻至沒有顆粒

• 6、6.放入堅果、蔓越莓乾和餅乾，混勻後放入不粘盤

• 7、7.不斷摺疊讓堅果和餅乾分佈均勻

• 8、8.藉助不粘盤、刮板塑形

• 9、9.待雪花酥完全冷卻後可以用刀切成小方塊

• 10、撒上奶粉即可

小竅門

1、如果喜歡口感硬一點的可以在棉花糖融化後再炒一會
2、冬天糖漿硬的比較快，所以倒入堅果餅乾混合物後要加快速度整形
3、密封的雪花酥在常溫狀態下可以儲存15-20天，建議不要放冰箱儲存，因爲內部的餅乾在回溫後受潮的。