格子小麪包的做法 - 格子小麪包怎麼做

“好久沒有認真做過一次有趣的麪包啦。恰好收到新模具，就興高采烈的用起來，做了這款小清新格子麪包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

格子小面包的做法步驟

• 1、將除黃油以外的材料，先液體的順序放入麪包桶。

• 2、手機wifi啓動和麪功能。將麪糰揉至光滑。

• 3、接着加入切塊的黃油，繼續選擇和麪功能大約15分鐘。

• 4、麪糰揉好之後分兩份，一份加入抹茶粉揉至均勻。發酵至兩倍大。

• 5、分別將兩種麪糰平均分爲24小份。

• 6、每四個小麪糰一組，兩種顏色交叉着放入模具。

• 7、蓋上保鮮膜至麪糰發酵至兩倍大。

• 8、烤箱預熱160度15分鐘。中途可以看下顏色的深度，如果顏色稍微上色了，就加蓋一層錫紙，這樣避免顏色烤過色。