無油牛舌軟餅的做法 - 無油牛舌軟餅怎麼做

“從小就超愛吃的一款軟餅乾，而且不含油脂，自認爲還算健康的點心，很適合小朋友食用，推薦~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無油牛舌軟餅的做法步驟

• 1、蛋黃加10克糖。

• 2、攪拌均勻。

• 3、蛋白加40克糖打至8分發。

• 4、將蛋黃糊分2次與蛋白霜混合拌均。

• 5、再分2次篩入低筋粉拌均。

• 6、拌均。

• 7、烤盤鋪上油布，將拌好的麪糊裝入裱花袋。

• 8、擠到油布上，稍微粗一些，表面撒上粗砂糖。

• 9、烤箱提前預熱、180度，9分鐘即可。