烘焙 蛋撻的做法 9個蛋撻 蛋撻怎麼做 來源:飄香吧 1.13W 食材明細主料蛋黃 (4個)淡奶油 (125g)牛奶 (75g)蛋撻皮 (9個)白砂糖 (38g)吉士粉 (10g)輔料煉乳 (1小勺)奶香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蛋撻的做法步驟1、牛奶、細砂糖、煉乳攪拌均勻。2、打散蛋黃,加入淡奶油拌勻,再加入步驟1的溶液中。3、篩入吉士粉,拌勻。4、用篩子過濾蛋撻液。5、將蛋撻液倒入9個蛋撻皮中,8分滿。6、烤箱預熱220度,烤20分鐘。(根據自家烤箱而定,我家的爐溫偏高,按此溫度蛋撻皮比較幹。我嘗試上下火150烤15分鐘,再將上火調至180度烤5分鐘上色,也是可以的。) 蛋撻的做法步驟 蛋撻怎麼做好吃 蛋撻 蛋撻的家常做法 蛋撻的最正宗做法 蛋撻怎麼做 蛋撻的做法 9個蛋撻