南瓜牛奶包的做法 - 南瓜牛奶包怎麼做

“今天和孩子一起做的這個南瓜牛奶包，香軟拉絲，營養也滿分。這款麪包很適合孩子食用，因爲加了南瓜和牛奶，鈣的含量十分豐富，老人孩子吃都很不錯。南瓜還能補鈣養胃，尤其是它含有的鋅，能夠促進孩子的生長髮育，對長個兒很有幫助，學齡兒童在春季就要多吃呢。今天把做法分享給大家，五一長假，在家做起來吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜牛奶包的做法步驟

• 1、將除黃油以外所有食材放入麪包機桶內，啓動和麪鍵，大約揉15分鐘後加入黃油繼續揉完整個階段。

• 2、滾圓後放入乾淨的大碗內發酵至1.5倍大小，以手指戳洞不反彈爲標準，說起這個，孩子興奮的連戳了好幾個洞。

• 3、麪糰排氣後平均分成5份，滾圓鬆弛10分鐘。

• 4、取一個麪糰擀成長舌狀。

• 5、由下而上的捲起。

• 6、通通做好後放入學廚中型磅蛋糕模內，每一個都需要有一定距離分開，不然後面出來的形狀就不好看啦。

• 7、放在溫暖處發酵至滿模，現在的天氣室溫是31攝氏度左右，放烤箱裏，加一碗熱水就能發酵得很快。

• 8、烤箱上下管175度預熱好。

• 9、用剪刀快速在每個麪糰上剪一個口子，放入烤箱中下層烤制23分鐘，大約10分鐘後蓋上錫紙以防上色過度。

• 10、成品