紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 - 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做

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紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做

賣相一般般,但是很細膩鬆軟,吃起來很好吃,而且做法不難哦。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 紅棗 (幾顆)
  • 牛奶 (100ml)
  • 黃油 (45g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • (80g)
  • (1/4小勺)
  • 泡打粉 (5g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗鬆軟黃蛋糕的做法步驟

  • 紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做 第2張

    1、黃油放烤箱加熱軟化,趁熱加白糖。

  • 紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做 第3張

    2、低筋麪粉和泡打粉混合篩入碗裏與黃糖混合在一起。然後加點鹽和50g牛奶。

  • 紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做 第4張

    3、用電動打蛋器低速攪打,直到所以材料完全混合,如圖成爲溼潤的麪糊狀。

  • 紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做 第5張

    4、把雞蛋打散,將剩下的50g牛奶倒入混合一起。分三次加入到麪糊裏,用電動打蛋器低速攪打。注意:每次都要完全攪打均勻才加下一次的。

  • 紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做 第6張

    5、模具內壁塗一層薄薄的油,將麪糊倒入模具。我還放了點紅棗碎。

  • 紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做 第7張

    6、放入烤箱,烤15分鐘。

  • 紅棗鬆軟黃蛋糕的做法 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做 第8張

    7、香香甜甜,細膩誘人,好好吃呀~

小竅門

根據自己的烤箱來確定時間哦,我的是簡易烤箱,烤了大概15分鐘,用牙籤扎入蛋糕內部拔出來沒有殘留物,就是烤熟了。

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