曼步廚房 - 藍莓馬芬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：新鮮藍莓250g，1-2個雞蛋，250g酸奶油（酸奶也可以），80ml菜油，一小勺香草精（最好用純的植物香草精，合成的香味會稍許遜色），260g麪粉（也可以用自發粉，適當減少泡打粉即可），1勺泡打粉，半勺蘇打粉，100g糖，稍許鹽。

2. 首先將烤箱預熱190度；將所有乾的材料混合均勻；

3. 另外取一大容器，打入雞蛋，加香草精；再加入酸奶油，攪拌均勻；隨後加入菜油，再次攪拌均勻；

4. 在混合的乾性材料中加入新鮮藍莓，檸檬皮，小心攪拌均勻；

5. 5

6. 將2碗材料混合均勻（注：混合好的原料質感很厚實，比較幹，不用擔心，這是正常的）；

7. 將蛋糕紙放入模具中，加入混合好的馬芬原料，8分滿即可；

8. 放入烤箱烤15-20分鐘即可

9. 稍微涼一會兒即可去除裝盤啦！

10. 成品

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烹飪技巧

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