自己做藍莓馬芬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 室溫軟化黃油打發，加糖至變白膨鬆呈羽毛狀，加入蛋液完全拌勻

2. 倒入1/2奶拌勻後篩入1/2粉類（低粉、泡打粉、鹽的混合物）拌至略勻，再倒入1/2奶拌勻後篩入1/2粉類拌至略顯粗糙即可

3. 拌好的馬芬麪糊不要太光滑，看起來略顯粗糙即可

4. 裝入裱花往在烤模中擠入1/2麪糊，鋪一層新鮮藍莓，再將麪糊擠到8、9分滿，表面撒幾粒藍莓做裝飾，入預熱至170-180度的烤箱烤制，烤好後取出晾涼食用

5. 烤箱中層，170-180度，mini的20分鐘，正常的25分鐘左右（具體時間溫度根據自家烤箱情況自行調整，觸摸蛋糕中央有彈性即熟）

烹飪技巧

方子的量可以做15個mini另加一個正常的紙杯馬芬