烘焙 全麥抹茶麻薯軟歐包的做法 - 全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做 來源:飄香吧 1.21W “用料簡單,我都沒有稱重,麪糰揉出來不幹不粘就可以了,只要會和麪的都會做,非常好上手,有興趣可以試試哦” 食材明細主料高筋粉 (適量)全麥粉 (適量)酵母 (適量)泡打粉 (適量)黃油 (適量)餡料糯米粉 (適量)玉米澱粉 (適量)黃油 (適量)蜜豆 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)全麥抹茶麻薯軟歐包的做法步驟1、除了黃油以爲,所有主料放麪包桶裏揉麪一個程序,之後加黃油再揉一個程序,擴展狀態,然後發酵兩個小時大概。2、拿出來排氣,分四等份靜置十五分鐘左右。餡料:糯米粉玉米澱粉抹茶粉糖混合在一起加水調稀成酸奶狀,放蒸鍋蒸二十五分鐘左右,拿出來加黃油揉成團,分等份包上蜜豆備用。3、靜置好的麪糰按成片把麻薯包起來封口,排好二次發酵四十分鐘左右。拿出來劃刀花灑麪粉。4、烤箱170度左右預熱五分鐘,烤半小時,中間上色加蓋錫紙。5、沒加糖,蜜豆很甜吃起來口感剛剛好。6、成品顏色口感都不錯。7、咬一口好有滿足感。 全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做好吃 歐包 軟歐 麻薯 全麥抹茶麻薯軟歐包的做法 全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做 全麥抹茶麻薯軟歐包的家常做法 全麥抹茶麻薯軟歐包 全麥 全麥抹茶麻薯軟歐包的最正宗做法 全麥抹茶麻薯軟歐包的做法步驟