繽紛水果蛋糕的做法 低脂繽紛水果蛋糕迎聖誕 繽紛水果蛋糕怎麼做

“聖誕節是耶穌的誕辰，大街小巷充滿節日的氣氛，連日忙碌於工作的你，這是與親戚朋友歡聚的好機會，懷緬一下童年，做個繽紛水果蛋糕大家high起來吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

繽紛水果蛋糕的做法步驟

• 1、先做好一個戚風蛋糕

• 2、手指餅乾做法：蛋白放無水無油盆中，用電動打蛋器分三次加入細砂糖打至乾性發泡（提起打蛋頭有直立尖角）。

• 3、將蛋黃倒在蛋白盆的一角，蛋白混合均勻（注意動作輕盈，以免消泡）

• 4、將過篩的低粉分次加入蛋白中，翻拌均勻。

• 5、用裱花袋剪出一釐米的口子，擠出八到十釐米長的餅坯。

• 6、烤箱預熱上火190度，下火150度，10分鐘左右。（按自家烤箱調整）

• 7、餅乾烤好後取出待涼

• 8、打發好的奶油給蛋糕抹上一層薄薄的奶油，然後用手指餅乾圍邊

• 9、水果洗淨，草莓去掉葉子，對半切開，在蛋糕的最外一層圍上一圈（好美好養眼）當然聖誕節肯定是少不了小雪人或者聖誕老人的啦，用草莓做成就好

• 10、火龍果切丁，也圍上一圈

• 11、最中間放上獼猴桃丁

• 12、結合聖誕節的各種氣氛，各種顏色的搭配，再進一步裝飾就是美美的啦