聖誕繽紛烤雞的做法 - 聖誕繽紛烤雞怎麼做

來源：飄香吧 2.17W

“聖誕節就快到了！兒子吵着要烤火雞😳😳，我去哪整火雞呀，又抵不過他不停給我撒嬌討好，好吧，做只烤全雞，滿足這個小小的吃貨😄，順便爲聖誕節熱熱身”

食材明細

主料

蜂蜜（適量）
地瓜（1個）
黃油（適量）
奧爾良烤雞料 （1包）
土豆（2只）
洋蔥（1個）
青椒（1個）
三黃雞 （一隻）
蘋果（1個）
小番茄 （適量）
黑胡椒碎 （適量）
大蔥（適量）

輔料

生抽（少許）
鹽（少許）
蠔油（少許）

原味（口味）
烤（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

聖誕繽紛烤雞的做法步驟

1、三黃雞洗淨擦乾水分，去掉雞腳。奧爾良烤料包按說明調好料汁，爲了烤雞更入味，用牙籤在雞身上扎小孔，將調好的奧爾良烤料汁均勻的抹在雞身上，肚子裏也塗抹一些，接下來就是給雞來個全身按摩，然後將雞連汁一起裝入保鮮袋，擠出空氣，讓袋子緊貼雞身，爲了防止破袋，我在外層又加了一個保鮮袋，放冰箱冷藏一個晚上
2、將冷藏醃好的雞從冰箱拿出，再稍微按摩下。將準備好的蘋果、土豆、地瓜切小丁，鍋中入黃油，將切好的蔬果丁入鍋翻炒，加入適量鹽，黑胡椒粒炒至8分熟
3、烤箱預熱180℃。將炒好的蔬果丁裝入雞肚裏，用牙籤封住開口
4、烤盤墊錫紙，雞入烤盤，烤盤裏可再放些土豆塊、地瓜塊、放些大蔥，送入烤箱中下層，上下火180℃烤50分鐘，中間取出刷點蜂蜜水，可適當翻面，這樣雞身烘烤也比較均勻，顏色也好看😊
5、我們家人口多，所以我另外又加了配菜😂，差不多在烤雞烘烤了半小時後，我開始做配菜，將青椒切小塊，洋蔥切小瓣，大蔥斜切，土豆切丁，鍋中放適量黃油，加入洋蔥，大蔥翻炒出香味，加入土豆丁翻炒片刻，再加入青椒翻炒，加入鹽，生抽，蠔油，少許清水，最後加入黑胡椒翻炒起鍋。將烤雞取出，把炒好的配菜填加入烤盤，周圍再擺上些小番茄，送入烤箱繼續烘烤。
6、烘烤完成，用牙籤扎一下最厚實的地方，抽出沒有血水就可以了。小傢伙着急着吃，比我還積極，看看那出鏡的小手，多麼迫不及待😂😂
7、成品圖。香噴噴，可以開動了😁