果味油酥餅的做法 - 果味油酥餅怎麼做

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果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • 牛奶 (110克)
  • 酵母 (3克)
  • 西瓜 (適量)
  • 香蕉 (適量)
  • 蘋果 (適量)
配料
  • (1克)
  • (2克)
  • (40克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

果味油酥餅的做法步驟

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第2張

    1、麪粉、牛奶、酵母、鹽、糖。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第3張

    2、西瓜、香蕉、蘋果。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第4張

    3、取麪粉70克放入器皿中(一定是耐熱的器皿)。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第5張

    4、將油燒至10成熱後澆入麪粉中攪拌,製成油酥。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第6張

    5、將西瓜、香蕉、蘋果切成丁,攪拌均勻備用。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第7張

    6、醒發好的麪糰擀成麪皮,抹上一層油酥。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第8張

    7、後捲起。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第9張

    8、切成小塊。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第10張

    9、製成餅坯。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第11張

    10、包入水果餡。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第12張

    11、..

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第13張

    12、然後刷上一層蛋液。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第14張

    13、後沾上芝麻。

  • 果味油酥餅的做法 果味油酥餅怎麼做 第15張

    14、用190度上下火烘烤15分鐘。

小竅門

1、油酥一定在放在耐熱的器皿裏做。
2、水果餡可根據自己的口味做。
3、烘烤時間以自己的烤箱大小來定。

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