巧克力豆紅茶曲奇的做法 【巧克力豆紅茶曲奇】 巧克力豆紅茶曲奇怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力豆紅茶曲奇的做法步驟

• 1、黃油用室溫軟化；

• 2、稍微打一下之後加入糖粉，攪拌均勻後繼續打發（拌勻是爲了防止糖粉飛濺）；

• 3、加入雞蛋液繼續打發；

• 4、直至黃油呈蓬鬆的羽毛狀；

• 5、加入低筋粉和紅茶粉；

• 6、揉捏成團（不要過度揉捏）；

• 7、分成30克的麪糰，搓圓後按扁，然後嵌入烘焙型巧克力豆；

• 8、烤箱中層，180℃，20分鐘，完成。