紅顏醬㸆大蝦的做法 - 紅顏醬㸆大蝦怎麼做

“讚不絕口的賊拉好吃的
紅顏醬㸆大蝦
向你狂奔而來了！！！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅顏醬㸆大蝦的做法步驟

• 1、準備

• 2、清洗大蝦

• 3、去蝦線清理蝦頭

• 4、製作紅顏醬汁

• 5、熱鍋涼油，蔥薑蒜爆香

• 6、再把蝦放入鍋內，待雙面煎至金黃色

• 7、從鍋中取出蝦後，在用剩餘的蝦油炒制汁液

• 8、待汁液汁液收幹，（需要多次翻轉讓蝦充分吸收汁液）

• 9、收汁後出鍋，上盤

• 10、完成

小竅門

4renchu的溫馨提示
❥請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
❥番茄醬汁一定要提前調製好
❥白醋和糖的比例可以根據自己的喜好
❥蝦線去除的時候切記不要切的太深
❥煎蝦的過程只要微微變色吸收輔料的香味即可
❥收汁之前一定要中火~轉大火~注意胡底