腦梗塞能吃什麼

腦梗塞是現代人的一種常見病，引起腦梗塞的原因有很多，我們除了要積極治療之外，平時的飲食上也需要特別注意，那麼腦梗塞能吃什麼，新鮮的蔬菜水果當然是必要的，值得注意的是其中還有不少食物是有利於緩解病情的，我們一起來看一下下面的文章。

一、腦梗塞能吃什麼

1、蘆筍

含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。

2、紅薯

具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。

3、捲心菜

能使膽固醇轉化爲酶後排出。

4、芹菜

嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

5、芥菜

煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。

6、大白菜

含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。

7、大蒜

預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。

8、蕨菜

含蘿蔔素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復腦細胞功能，安神降壓。

9、大蔥

有消除血管內不正常凝固，防止動脈硬化。

10、番茄

含番茄素，能夠保護低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發生，防止動脈硬化。

11、黑木耳

能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊效益。

二、食療法

1、葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天爲一療程。使用於中風、高血壓病人。

2、葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。適用於中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。

3、清蘿蔔汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用於伴有血壓增高的中風病人。

4、白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

5、綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。具有降低膽固醇的作用。

6、白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。

7、花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。

8、香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日。對中風伴有便祕者有顯著療效。

9、冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。

10、苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。

11、黃豆60克，煎服，對中風腿抽筋有治療作用。

12、芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調和，每天早晨空腹服一劑，分三次服，連服1星期，對中風便祕者，有治療效果。

總之，一旦得了腦梗塞在生活方面尤其是飲食方面需要特別注意，所以除了積極配合治療之外，腦梗塞能吃什麼也是非常值得注意的問題。除了上述推薦的食物外，平時也要多攝入新鮮的蔬菜水果和蛋白質食品，特別是要積極進行預防。