腦梗塞不能吃什麼

腦梗塞，就是腦部局部供血障礙引起的腦部病變。患有腦梗塞的人羣多爲中老年，患病時，伴有頭暈、噁心嘔吐等。更嚴重者，肢體無力、大小便失禁甚至昏迷。對於腦梗塞，除去藥物治療外，在飲食方面也應該多加註意，腦梗塞病人有許多是不能吃的。那麼，你知道腦梗塞不能吃什麼嗎?

一、腦梗塞不能吃什麼

1.忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2.忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。

3.忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4.忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦栓塞的誘因之一。

二、腦梗塞日常保健

1、各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。

①香菇：性味平。具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環，改善心腦及微循環供血。加熱後營養不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。

②芹菜：有清熱利溼、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。

③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

2、可多吃上結含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。

3、長期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)。

4、爲預防便祕,應多吃一些富含纖維的食物,如青菜，芹菜，韭菜及水果等。

5、要維持體內有充足的水,使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前，晨起時,飲1～2杯溫開水。

6、飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品，以供給身體所需要的氨其酸。

在詳細瞭解腦梗塞不能吃什麼之後，後文又介紹了腦梗塞日常保健飲食。希望那些家裏有腦梗塞病人的家庭能多加關注與腦梗塞有關的話題，並且，監督腦梗塞病人的飲食，幫助他們管住嘴。藥物治療和食療相互配合，相信病情一定能有所緩解。