怎樣做南瓜
當這些看似簡單無比的食材，當他們被用來進行不同的搭配時，又能擦出怎樣的精彩的火花呢？讓人不得不拭目以待，比如南瓜的極高營養價值，讓人們在日常生活中會經常食用，那麼當南瓜和什麼食物搭配起來時，怎樣纔是正確的開啟方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下怎樣做南瓜。
怎樣做南瓜
1、蒜頭豆豉炒南瓜
南瓜切片(不要太薄，半寸厚左右，不然炒的時候容易炒爛)，蒜頭拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟，放鹽和雞粉，少許白糖調味就可以上碟啦!很多家庭主婦普遍反映，南瓜與蒜蓉豆豉的味道特別搭，都特別喜歡用蒜蓉豆豉來燒南瓜。蒜蓉豆豉的香味已經完全滲透進去，煮得粉粉糯糯的南瓜，即可當菜， 也可當主食。南瓜對身體的好處不需多說，相信大家都知道，大家不妨經常買來吃吃。
2、南瓜綠豆羹
南瓜與綠豆同食，有效降血糖。南瓜富含果膠，能調節胃內食物吸收，減少或延遲腸道對葡萄糖、膽固醇的吸收，有效降低血糖。不過南瓜和羊肉同食，易引起腹脹、便祕;南瓜可不中益氣，羊肉性熱，補虛損。二者同食會令人腸胃氣機堵塞，引發腹脹、便祕等症。
3、南瓜蓮子粥
南瓜刮皮切塊，洗淨放鍋裏，小米揀雜質與蓮子洗一下，倒入鍋中，加水開煮。水的量是南瓜的一倍多，煮開了放入電捂寶加熱1小時，沒有電捂寶就繼續天燃氣上煮。很多人都喜歡晚上喝南瓜蓮子粥，水分很足而且比較有飽腹感，也不會吃進去太多的東西，配上花樣翻新的輔料就更棒了!南瓜是天然的甜品，生南瓜熟南瓜都有種自然的甜香，加上能量不高而且屬於粗糧，健康晚飯做起來!
南瓜的營養價值
南瓜也是調養腸胃很好的食物，南瓜中含有豐富的維生素A原，可以參與胃內上皮組織的正常代謝，保護胃黏膜，促進潰瘍癒合;果膠則可以讓消化道免受粗糙食品的刺激，預防胃炎、胃潰瘍;南瓜中的甘露醇有潤腸通便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，預防結腸癌發生。南瓜還可以有效護腎，預防糖尿病。
甜甜糯糯的南瓜，搭配以上這些美食，可以很好地促進營養的吸收。其實只要南瓜刮皮切塊，洗淨放鍋裏，加水開煮，再放入適量的鹽，吃起來也是非常美味的。
這幾道菜餚，不僅僅給大家是視覺和味覺上的享受，更多是帶去健康生活的方式，合理膳食總是有益無害，爲何不趕緊學習起來，與更多的人去分享，傳遞健康生活的理念。更能體現中華美食的博大精深，脈脈相傳。以上就是怎樣做南瓜的介紹啦。
