開胃菜 熬豬油的做法 熬呀熬呀熬豬油 熬豬油怎麼做 來源:飄香吧 1.42W 食材明細主料豬板油 (400g)輔料水 (50ml)生薑 (1塊)原味 (口味)技巧 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)熬豬油的做法步驟1、豬板油買回來洗乾淨切小塊,鍋裏入水燒開2、生薑切片放進去,水燒開後轉小火慢慢熬3、水分慢慢蒸發,開始出油了4、繼續小火熬製。油越來越多5、熬到板油變成油炸,油全部吐乾淨,盛到碗裏冷卻,可以用紗網過濾下油炸。這樣豬油凝固後更白淨6、油渣也別浪費,撒點鹽酥脆,特別好吃7、放冰箱冷凍儲存,能用很久,馬上中秋節了,做蛋黃酥或者蘇式月餅,都用的到,平時做千層餅和蔥油餅,起酥也好,還特別香,蒸饅頭放點,饅頭又虛又香。不過三高人羣要少吃。 熬豬油的最正宗做法 熬豬油的做法 熬豬油怎麼做 熬豬油怎麼做好吃 豬油 熬呀熬呀熬豬油 熬豬油的做法步驟 熬豬油 熬豬油的家常做法