家常菜 熬白油的做法 - 熬白油怎麼做 來源:飄香吧 1.06W “做蛋黃酥,炒菜之類的,都要用到豬油,自己熬製的比較乾淨,衛生!” 食材明細主料豬板油 (500g)輔料水 (適量)其他 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)熬白油的做法步驟1、豬板油用溫水清洗乾淨,切塊。2、倒入不粘鍋,加入一小碗水。3、大火煮開,轉中火慢慢熬煮。4、三四分鐘翻炒一次。5、水分慢慢煮幹,聽見噼裏啪啦的聲音,差不多沒什麼水分,開始出油,轉小火慢慢熬製。6、這樣的狀態的時候,可以慢慢開始用勺子撇油裝進無水容器。7、剩下的用濾網過濾,油渣可以炒菜。8、一大碗豬油就熬好了,完全冷卻,放入冰箱冷藏,可以炒菜,做蛋黃酥。9、冷卻的成品圖。 白油 熬白油的最正宗做法 熬白油的做法 熬白油怎麼做好吃 熬白油的做法步驟 熬白油 熬白油的家常做法 熬白油怎麼做