補鐵豬肝粉的做法 - 補鐵豬肝粉怎麼做

“寶寶輔食～豬肝粉”

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• 未知 （難度）

補鐵豬肝粉的做法步驟

• 1、有小夥伴問做法😂經過自己改良方法如下↓1.生豬肝250克加生薑四片檸檬三片涼水浸泡一小時後洗淨2.切小塊，去除豬肝裏面的筋管（這個步驟最討厭[捂臉]）3.生薑檸檬片冷水繼續浸泡大約一個半小時（十分鐘清洗一次換一次水，生薑檸檬片不用換）4.冷水加薑片下鍋煮沸，撇乾淨浮沫後繼續煮大約三分鐘撈出過冷水洗淨5.洗淨後繼續冷水下鍋徹底煮熟6.撈出過冷水後瀝乾水分放輔食鍋中小火慢炒去除水分（不放油不放油不放油）7.炒到豬肝乾燥掉渣即可8.放涼後放料理機打碎（我的是博朗5025料理棒，直接21檔打碎）過篩後粗顆粒繼續打碎，全部過篩後放輔食鍋內小火炒幹[呲牙]9.炒幹後可再過篩一次（成粉末狀即可）不要大火炒過頭，不然會發苦，前功盡棄[捂臉][捂臉]涼透裝輔食盒冰箱冷凍可以儲存一個月[耶][耶]

• 2、去除水分

• 3、第一次研磨